외식업‘맞춤형 창업·경영 컨설팅’추진

외식 경영전문 컨설팅 및 맞춤형 1:1 멘토링 실시

남권호 기자 | 입력 : 2019/09/16 [16:46]
    청주시


청주시가 오는 19일 경기침체로 경영위기를 맞고 있는 외식업소를 대상으로 외식업 경쟁력 강화를 위한 맞춤형 창업·경영 컨설팅을 실시한다.

컨설팅 대상은 관내 외식업 창업 희망자 및 외식업소 영업자이며, 외식 컨설팅 전문업체에서 컨설팅을 실시한다.

맞춤형 창업·경영 컨설팅 1차에서는 지역 외식업체 현황 분석, 소점포 활성화 마케팅 전략, 상가 임대차보호법, 임대차계약서 등을 중점 실시하며,2차 맞춤형 1:1멘토링에서는 외식 컨설팅 전문업체에서 외식업소에 현지 출장하여 체계적인 점포 운영 방안 제시, 효율적 식재료 관리방안, 메뉴 구성 방법 및 신메뉴 개발 등을 실시한다.

이번 컨설팅은 19일 오후 2시부터 4시간 동안 충북미래여성플라자 A동 영상미디어실에서 진행되며, 컨설팅 비용은 무료이다. 신청은 청주시청 위생정책과로 방문하거나 전화 접수 하면 된다.

시 관계자는“이번 컨설팅을 통해 외식업 자생력 증강과 지역경제 활성화가 도모되길 기대한다”라고 말했다.

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